目前，国内玉米深加工机械技术含量低于发达**，在实用技术方面，具有深度开发利用玉米资源的科学技术的手段，迄今开发利用玉米生产出3500多种产品，是玉米身价百倍，科技附加值大大提高。我国的玉米深加工机械技术含量还比较低，就国内来说人们对玉米的吃法是几十大部分厂家都做不到， 不用提高层次的加工了。

　　玉米深加工机械行业深度还不够，玉米不只是简单的加工玉米糁和玉米面，这只是玉米的前期的加工，利润还是有限的。玉米深加工机械对玉米资源 次开发利用，初加工后的副产物大多当作废弃物抛弃掉了，造成资源的浪费和环境的污染。与发达**相比，我国的玉米深加工机械技术含量还有待提高。玉米通过综合利用深度加工，资源得到合理利用，不仅使企业的经济效益有较大的提高，而且可以减轻环境的污染，玉米的增产为综合利用深度加工提供了丰富的资源。

　　随着社会的发展，现如今的人们愈来愈注重食品营养，随着玉米的营养价值越来越多的被发掘和重视，在对待玉米深加工机械方面，恪守“死机器，活操作”“旧机器，新操作”的准则。玉米深加工机械条件欠好、不全，经过正确地技能操作使设备发扬 大效能，到达杰出的，出产效果。

　　严厉依照玉米深加工机械操作规程进行操作，搞好**防护办法，履行玉米深加工机械的维修保养准则，谨防设备带病工作。严厉操作规程规则的办法进行操作，就能防止在生产过程中呈现误差。玉米深加工机械操作规程所规则的各项目标，大概经过各种操作办法来确保完成。这些也是衡量操作办法正确与否的标准。