玉米加工机械在发展过程中逐渐形成了自己的特色。在发展中，玉米加工机械企业通过引进消化吸收国外技术，实现行业发展。然而，虽然我国玉米加工机械的加工技术是由国外引进的，但是在发展中也形成了自己的特色。

　　第 ，原料消耗快。随着我国玉米加工机械数量的不断增加，对玉米原料的需求越来越多，消耗了大量的玉米原料，且这种现象在逐年增加。

　　第二，产品结构优化。在不断地发展中，玉米加工机械的加工产品逐渐由传统的初级产品淀粉、酒精向精深加工扩展，氨基酸、有机酸、多元醇、淀粉糖和酶制剂等产品所占比重不断扩大，玉米加工机械的产业链不断延长，大大提高了玉米加工机械的生产质量。

　　第三，企业规模不断提高。玉米加工机械企业通过新建、兼并和重组等方式，提高了产业集中程度，出现了 批驰名中外的大型和特大型玉米加工机械企业，国内企业的规模不断扩大，很好地发展了我国的工业化建设。

　　第四，产业布局转移。经过多年的发展，玉米加工机械的布局趋于稳定，产业布局向原料产地转移的趋势明显。