“玉米深加工设备已经到位 如何办理玉米深加工生产许可证。都有什么条件比如：去哪里办理，都需要什么资料，有什么硬性要求，比如建筑面积，人员配备都有什么要求吗？”这是 个昨天晚上9点多 个来自河北客户的咨询的原话，是 个真实玉米深加工设备客户的问题，这个客户的问题已经解决了，因为河南粮院玉米深加工设备负责人已经第 时间联系该客户，该客户已经订购过玉米深加工设备，需要进 步了解开办玉米深加工生产厂的手续问题，我们根据当地的规定，给出了专业意见。

小编想着这个问题，应该是想提问的这个客户共同的问题，今天 大早就整理好，奉献给大家，希望帮助有类似问题的客户：

、发证产品范围及申证单元

 实施食品生产许可证管理的粮食加工品是指以谷物为原料加工制作未经熟制（或不完全熟制）的食品。粮食加工品中的大米、小麦粉、挂面产品按照相应的生产许可证审查细则进行审查。其他粮食加工品按本细则执行。

 其他粮食加工品的申证单元为3个：谷物加工品；谷物碾磨加工品；谷物粉类制成品（杂粮加工设备）。

 谷物加工品是指以谷物为原料经清理、脱壳、碾米（或不碾米）等工艺加工的粮食制品，如高粱米、小米、糙米、黑米等。

 谷物碾磨加工品是指以脱壳的原粮经碾、磨、压等工艺加工的粒、粉、片制品，如玉米碴、荞麦粉、燕麦片等。

 谷物粉类制成品是指以谷物碾磨粉为主要原料，添加（或不添加）辅料，按不同生产工艺加工制作未经熟制（或不完全熟制）的成型食品，如生切面、饺子皮、通心粉、米粉等。

 在生产许可证上应注明获证产品名称及申证单元，即其他粮食加工品（谷物加工品、谷物碾磨加工品、谷物粉类制成品）。生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为0104

二、容易出现的质量**问题。

 1. 水分超标；2. 磁性金属物超标；3. 超量、超范围使用食品添加剂。

 三、必备的生产资源

 （ ）生产场所。

 企业厂房应建在无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源的地区。厂房通风良好，设计合理，能满足生产流程的要求，还应当有与生产相适应的原辅料库、生产车间、成品库。生产区应与生活区分开。

 厂房具有足够空间，以利于设备、物料的贮存与运输、卫生清理和人员通行。厂区道路应采用便于清洗的混凝土，沥青及其他硬质材料铺设，防止积水和尘土飞扬。厂房与设施必须严格防止鼠、蝇及其他害虫的侵入和隐匿。

 （二）必备的生产设备。

 1. 谷物加工品：清理设施、脱壳设备、碾米设备（糙米等除外）、包装设备。分装企业需具备包装设备。

 2. 谷物碾磨加工品: 清理设施、磨粉设备（谷物粒、粉）、灭酶设备（谷物片）、轧片设备（谷物片）、包装设备。分装企业需具备包装设备。

 3. 谷物粉类制成品

 和面设备（面粉类制成品）、清理设施（米粉类制成品）、磨粉（浆）设备（米粉类制成品）、蒸粉设备（米粉类制成品中有蒸粉工艺的）、成型设备、包装设备。

 四、必备的出厂检验设备

 （ ）谷物选筛（谷物粉类制成品不需要）；（二）干燥箱；（三）分析天平（0.1 mg）；（四）天平（0.1 g）；（五）高温电炉（产品标准中有灰分项目的加工企业需要）；产品标准中有微生物检测项目的加工企业还需要**锅，无菌室或超净工作台，微生物培养箱和生物显微镜。

可能具体的操作流程因地区不同有细微差别，仅供参考!鉴于 近大米加工设备咨询量的增加，为了大家 好的了解设备和学习相关知识，小编推荐 个大米加工设备专题网站：http://www.siliaoshebei.org

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