面粉加工设备也可以说是面粉机成套设备主要功能就是小麦制粉，那么在进行制粉的过程中各系统是如何进行配合的呢？今天和粮院小编 起探究 下面粉加工设备（面粉机成套设备）的配合工作原理。   

    农作物的发展是日益见长，现在各国各地的粗粮产品都在疯狂涨价，由于粗粮价格的上涨对粗粮加工市场也是 种新迹象，开阔了粗粮加工市场，现在人们 常吃的不过玉米糁、玉米面、小麦 磨粉了、用来熬汤蒸吃等都能改善人们的吃法，吃着口味清新自然，是上等的降脂健康的食品，趁着这个良好的机遇抓住商机发展粗粮加工行业。面粉加工设备是必不可少的加工设备。

     面粉加工设备的清洗是至关重要的。在小刷子也不能清理的地方，可以把设备缷开清理。面粉加工设备加工小麦的效率很高，而且加工的面粉质量也非常好，因为是小型机械，容易遗漏麦粒， 因此，需要经常清理。
     面粉加工设备在运行 段时间后， 些角落会积攒 些麦粒，还有 些面粉等，它们会与灰尘混在 起，不能再使用了，有的地方潮湿，小麦容易发霉。这些东西的积存，对小型面粉加工设备 也不好，所以要经常清理。清理这些积存物的时候，狭窄的地方很难用扫帚，可以用小刷子把它们清理出来， 定不要用手，免得在 些狭窄的地方把手划伤。

    在制粉过程中，清粉是 个重要的程序，清粉系统的设置，是根据面粉加工设备对物料的剥刮、研磨、造渣、造心数量来决定的，和原粮的水分、硬度、技术参数、剥刮指标、操作人员的操作水 平有关。因面粉加工设备进机物料的粒度范围及其有限，不能含有太多的细粉，这时就用到了筛理系统。清粉机系统的目的就是给面粉加工设备提供既纯又粒度相近的入磨物料，从而提高研磨效率。

      研磨制粉是通过磨辊剥开麦粒，保持麸皮完整， 边将麸皮上胚乳剥刮下来， 边将面粉磨细，这样就难免有麸皮备磨细混入面粉影响精度，特别是短粉路，研磨道数少，系统分不细，不能造出 定量较纯的麦心，质量高的面粉无法生产。脱皮制粉工艺是先脱皮后制粉，在着水润麦后，通过脱皮机将影响精度指标的麦皮与胚乳分离，然后磨细胚乳制成面粉。通过面粉加工设备的精心处理，使 农产品小麦转化成食品行业的适用原料及家庭的主食原料，既保证了市场的供应，满足了人民的生活需求，又实现了产品的增值，为**积累了财富。

    在面粉加工设备里算是低速加工机械，粮食颗粒在低速状态下的营养物质能够得到全部保留，不会因为受热而影响面粉颗粒的结构，面粉加工设备做出来的面粉 好吃，保留了粮食中 原生态 的营养成份与味道。面粉加工设备加工出来的面粉是颗粒的，而不是特别细腻的那 种，在大颗粒面粉中，粮食的营养物质得到了 大程度的保留，这些物质在被做熟以后就会散发出天然的香味，原生 态的香味，与那些用香精做出来的味道是**不同的。

面粉加工设备可以调节的，在低速、低温下，加工出来的面粉就是传统面粉，而在高温、高速下加工的面粉就是现代面粉，虽效率高，在营养上不如前者好。面粉加工设备做出来的面粉好吃不 仅与它的低转速有关，还与加工设备的碾磨配件紧密有关。在现代方法加工面粉的时候小麦的种皮是要去掉的，去掉种皮以后，只加工麦仁，这样加工出来的面粉非常白，在味道上却不如传统加工的面 粉好。

     日常食用的各种各样的面粉都是通过面粉加工设备的制粉工艺实现的，通过面粉机将小麦、玉米、高粱、大豆等作物加工成面粉来满足我们的日常所需，面粉加工设备的研磨制粉原理：小麦是 我国主要的粮食作物之 ，采用适当的方法，将小麦加工成面粉的工艺过程称为制粉，制粉是目前我国面粉加工设备生产的主要环节。小麦粉通常也成为面粉，面制食品是人们食物的重要组成部分，其 营养成分较适合人的需求，且品种繁多，口味丰富，是各种饮食习惯的人都很喜爱的主食及副食品。

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