面对各种粮食加工设备我们 直在讲工序，工艺等，今天河南粮院和大家 起细数 下面粉加工设备加工面粉需要几道工序呢？

面粉加工设备制粉过程包括由四大系统组成，即皮磨系统、心磨系统、渣磨系统还有清粉系统组成完整的制粉系统。其中面粉机的皮磨系统又分为前路皮磨和后路皮磨，前路皮磨的任务就是把麦粒剥开， 大限度把麦渣、麦心提取出来，后路皮磨的任务就是把胚乳刮净。面粉加工设备心磨系统的任务就是胚粉研细成粉。

    面粉加工设备制粉的全过程采用面粉加工成套设备，将小麦中的乳研磨成粉，在生产过程中分离也麸皮，要求实现出好粉，多出粉，低消耗的目的。目前，国内大型面粉厂生产上等级可靠粉，其粉路长，机组庞大，其建投资大。中国专利CN1043451A磨面粉使用的方法，是用若干台磨擦机和研磨机操作预加工麦籽，使粒脱壳或剥掉各层麸皮，实现出好粉和多出粉的目的。国外引进的成套设备价格昂贵。国内日产50吨以下的小型面粉厂只能生产质量较低的面粉，达不到可靠标准。所使用的成套设备是由几台辊式磨粉机组成的4皮-2心或4皮-4心粉路，采用直接取粉法取汾，由于配备以上的设备和工艺流程，出粉率低，不能生产高等级面粉，同时能耗大。
     为了避免上述不足之处，本发明的目的在于提供 种小型面粉加工成套设备及制粉工艺，采用4皮-4心-2渣或3皮-4心-2渣粉路及多级筛选法，生产出不同等级可靠面粉，同时出粉率高，能耗不，成本低。　　

      清粉系统和渣磨系统在生产高精粉的时候发挥着重要作用，其任务是将前路的皮磨系统提取出大、中、小粗粒提纯，再送往心磨系统研细成可靠的面粉。因此，渣磨和清粉系统在制粉工艺中共同担负着对物料精选提纯的作用。
　　1、面粉加工设备皮磨系统：剥开小麦，在保证皮层不过度破碎的前提下，逐道刮净皮层上的胚乳，提取量多质优的胚乳粒和 定质量与数量的面粉。
　　2、面粉机心磨系统：将各系统提供的较纯净的胚乳粒，逐道研磨成具有 定细度的面粉，并提出麸屑。通常还配置尾磨，用以研磨前中路心磨分离出的麸屑及较粗粒。
　　3、面粉加工设备渣磨系统：对前中路提供的连麸胚乳粒进行轻研，使皮层与胚乳分开，从而得到纯净的麦心送往心磨制粉。
　　4、面粉机清粉系统：对前中路提取的麦渣和麦心进行提纯、分级、再分别送往相应的研磨系统处理。
　　5、面粉加工设备配粉系统：将不同面粉分别存放，再按 定比例搭配、添加和混合配制成各种不同用途的成品面粉。

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